Makaronų apkepas su lašiša ir pelėsiniu sūriu
Patiekalai
be mėsos
KARŠTIEJI
PATIEKALAI
Sudėtingi
patiekalai

Ingredientai:​ 

½ „Lubella“ visadalių grūdų juostelių lizdelių formos makaronų įpakavimo 

1 brokolis

šaltai rūkytos lašišos įpakavimas

sūrio su mėlynaisiais pelėsiais įpakavimas

½ stiklinės pieno

½ stiklinės vandens

½ stiklinės 12 % arba 18 % grietinės

½ stiklinės tarkuoto „Mozzarella“ sūrio

1 kiaušinis

šviežiai malti juodieji pipirai

šiek tiek bazilikų

šiek tiek čiobrelių

2 skiltelės česnakų

šiek tiek alyvuogių aliejaus

Paruošimo būdas:​ 

  1. Lašišą supjaustyti mažais gabaliukais. Pelėsinį sūrį susmulkinti. Brokolį nuplauti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. 
  2. Padažas: Trumpai pašildyti vandenį ir pieną. Supilti grietinę, įdėti česnakus, prieskonius ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kruopščiai išmaišyti ir suberti sūrį. 
  3. Kepimo formoje sudedame sluoksniais makaronus, brokolius, sūrį ir lašišą (galime ją gausiai pagardinti šviežiai maltais juodaisiais pipirais). Apkepą užpilti padažu.
  4. Kepti įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 40 minučių.